前から一度、食べてみたかったものに、「あわ」とか「ひえ」があります。 コメが日本の南方から、弥生式農耕として広がっていく中で 自生していたあわ・ひえは、冷害の時にも実ってくれるものであり、 とくに寒冷地・北東北や北海道地 … 続きを読む あわの大福餅